Traumhochzeit mit einem klassischen Buffet

Verwöhnen Sie Ihre Hochzeitsgäste mit einem klassichen Buffet.

Klassisches Buffet

Vorspeisen

Tartar von Avocado und Mango mit Nordseekrabben

Perlhunbrustsalat mit Cocktail- Orangensauce

Fenchelsalat mit weißem Spargel, Erdbeeren und Parmesan

Suppe

Spargelcremesuppe mit Lachs

Hauptgang

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce

Steinbeißerfilet mit Rosamarin- Orangensauce

Hausgemachte Lasagne mit Blattspinat und Büffelmozzarella

Dazu reichen wir:
Weißer deutscher Stangenspargel, Rosamarinkartoffeln und Wildreis

Nachspeisen

Profiterôles gefüllt mit Vanillecreme

Weiße mousse au chocolate

Obstvariation

Preis pro Person: ab 49.50 €