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Verwöhnen Sie Ihre Hochzeitsgäste mit einem klassichen Buffet. Unser Chef de Cuisine Mimo Dora bereitet für Sie Köstlichkeiten wie Kalbstafelspitz und Steinbeißerfilet.

Klassisches Buffet

Vorspeisen

Tartar von Avocado und Mango mit Nordseekrabben

Perlhunbrustsalat mit Cocktail- Orangensauce

Fenchelsalat mit weißem Spargel, Erdbeeren und Parmesan

Suppe

Spargelcremesuppe mit Lachs

Hauptgang

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce

Steinbeißerfilet mit Rosamarin- Orangensauce

Hausgemachte Lasagne mit Blattspinat und Büffelmozzarella

Dazu reichen wir:
Weißer deutscher Stangenspargel, Rosamarinkartoffeln und Wildreis

Nachspeisen

Profiterôles gefüllt mit Vanillecreme

Weiße mousse au chocolate

Obstvariation

Preis pro Person: 49.50 €

Wenn Sie Fragen oder weitere Anliegen haben, dann rufen Sie uns gern an!