Am 1. Juli 1983 eröffnete Bäckermeister Georg Hisserich in der Heinrichstraße in Fulda (ehemals Trapp) seine eigene Bäckerei. Nach der Ausbildung im elterlichen Betrieb in Stadtallendorf und einigen Berufsjahren in Lauterbach hatte er beschlossen, sich selbständig zu machen. Nach Fulda hatte ihn das Glück des Lebens verschlagen, nämlich seine Ehefrau Andrea. Von Anfang an lief das Geschäft gut und schon 1985 konnte Hisserich zusätzlich eine Bäckerei mit Cafe in der Riedstraße in Bad Salzschlirf übernehmen. Bad Salzschlirf wurde zunächst von Fulda aus beliefert. In 1991 wurde aber dann die komplette Backstube dorthin verlegt. Und in 1993 wurde der Standort Fulda aufgegeben.
Für Ihre Hochzeit geht Bäckermeister Georg Hisserich gerne auf Ihre Wünsche ein und gestaltet Ihnen eine individuelle Hochzeitstorte, die auf gerne mehrstöckig sein kann.
